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Le Domaine de La Roque  propriétaire récoltant de la commune de Trèbes, est largement représenté dans la cave, c'est le Domaine de la maison. Pierre, 5eme génération de vignerons, décrit ses Vins de Pays d'Oc comme des "vins plaisirs", des vins à boire. 
L'ensemble de la cave à vin recouvre toutes les appellations de l'Aude: Minervois, Corbières, Malepère, Cabardès Limoux Fitou, La Clape.

Les départements voisins ne sont pas en reste: Maury, Banyuls, Côtes du Roussillon. 

Vous pourrez aussi découvrir ou redécouvrir les spécialités locales: Blanquette, Crémant, Vins Doux Naturels(Banyuls et Maury), Muscat de St Jean de Minervois, Carthagène.

 Les amateurs de spiritueux ne seront pas déçus: une très jolie gamme de whiskies (Lagavulin, Glenrothes, Nikka, Redbreast...), rhums, gin, etc. valent également le détour aux Vignes de Bacchus. 

Nous vous proposons aussi une gamme de produits régionaux: cassoulet, foie gras de canard, terrine de canard aux figues... élaborés par la maison Baron de Roquette. 

N'hésitez  pas à nous contacter pour connaître les disponibilités des produits que vous aimez!